Ingredientes
- 200 cc de agua
- 14 g de gelatina sin sabor (2 sobres)
- 350 g de azúcar y extra para rebozar
- 40 g de gelatina del sabor deseado
Preparación
Paso 1
En una olla con el agua sumar en forma de lluvia la gelatina sin sabor. Llevar a fuego hasta que comience a hervir. Mezclar.
Paso 2
Volcar el azúcar y la gelatina del sabor elegido. Remover en forma de ocho constantemente, hasta disolver.
Paso 3
Volcar la preparación sobre un molde rectangular aceitado. Dejar solidificar a temperatura ambiente de 4 a 6 horas.
Paso 4
Cortar las piezas y desmoldar. Rebozar con azúcar y dejar estacionar mínimamente un día, para que el azúcar absorba y se haga crocante por fuera.
