Pollo al estilo peruano
El pollo peruano es bien especiado y lleva cerveza. Esta es la receta de Raúl Zorrilla, chef de Tori Chipchi, local especializado en pollo a la leña al estilo peruano. Ingredientes 1 pollo entero 2 ajos Orégano Comino Pimienta Sal Azúcar 1 cda de pasta de ají panka, 10 g (se consigue en barrio chino y […]
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