Ingredientes
- – 1 pollo entero
- – 2 cebollas fileteadas
- – 5 cebollitas de verdeo picadas
- – 1/2 pimiento en tiras
- – 2 cucharadas de mostaza
- – 1 lata de tomates triturados
- – 1 taza de caldo o de agua
- – 3 zanahorias cortadas al bies
- – 1 tazón de calabaza en cubos
- – 4 papas en cuñas o cubos
- – Sal fina y pimienta negra molida
