Ingredientes

  • 2 manzanas (puede ser verdes o rojas)
  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 taza de azúcar ( y un poquito mas para el caramelo)
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • Esencia de vainilla, a gusto

Preparación

Paso 1

Para el caramelo. Cubrir el molde elegido para cocinar la torta con azúcar (sin nada de agua) . Colocarlo en la hornalla a fuego mínimo.

Paso 2

Una vez repartido por toda la base el caramelo, colocar por arriba 1 manzana cortada en laminas finitas.

Paso 3

Mezcla la harina, azúcar, huevos, leche, aceite, vainilla y agregar la otra manzana cortada en cubitos.

Paso 4

Colocar toda la preparación en el molde y cocina en horno mínimo por 40 minutos.

Paso 5

Desmoldar cuando todavía este caliente para evitar que el caramelo se enfríe y se pegue.