Ingredientes
Masa:
200 g de manteca
300 g de harina
100 g de azúcar impalpable
1 cdta de polvo para hornear Vainilla
1 cda de ralladura de limón
1 huevo
Relleno:
½ kg de dulce de membrillo
2 cdas de vino oporto
1 huevo para pintar
Preparación
- Formar una arenilla con la harina, la manteca fría, la vainilla, el
- polvo para hornear y la ralladura. Agregar el huevo y unir hasta
- formar una masa pareja.
- Tapizar un molde de 24 cm de diámetro con las ¾ partes de la masa.
- Pisar y mezclar el dulce con el vino, extender en la masa y cubrir
- con tiras de masa. Pintar con huevo y hornear.
