Receta de Torta de Chocolate y Café

INGREDIENTES

• 1 huevo

• 1 taza de azúcar

• 1 taza de leche

• ⅓ taza de aceite

• 1 cucharadita de extracto de vainilla sopa

• 2 tazas de harina

• ½ taza de polvo de cacao

• 1 cucharada de café instantáneo

• 1 cucharada de levadura

• 2 tazas de leche dulce de confitería

• 1 ½ taza de ganache de chocolate semidulce

• Golosinas de cacao

INSTRUCCIONES

1. Batir los huevos con el azúcar.
2. Añadir la leche, el aceite y la vainilla.
3. Añadir la harina, polvo de cacao, y café. Colocar en un molde engrasado y enharinado con chocolate en polvo y llevar a cocinar a un horno precalentado a 250 grados durante aproximadamente 25 minutos. Dejar enfriar.
4. Cortar el pastel por la mitad. Reservar la parte superior de la torta.
5. Rellenar con 2 tazas de dulce de leche. Colocar la parte superior de la torta.
6. Hacer el ganache y colocar cubriendo todo el pastel.
7. Adornar con dulces de cacao.