Ingredientes
-70 gr de chocolate semi amargo
-20 gr de manteca
-30 gr de azúcar
-1/2 cucharada sopera de harina 0000
-2 blancos de huevo
-1 yema de huevo
Preparación
- Derretir el chocolate con la manteca.
- Agregar la yema, la harina y el azúcar.
- Batir los blancos bien firmes e incorporar delicadamente a la mezcla.
- Verter la preparación en bowlcitos individuales y cocinar a horno previamente calentado a 170°C durante 12min.
- Servir inmediatamente.
