Una variante para cocinar pollo de manera muy sabrosa; el curry le aporta un toque picante y exótico
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 cebollas
- 200ml de crema de leche
- Curry
Preparación
- Filetear las cebollas y cocinar en un wok. Agregar 1 cuchara de curry. Cocinar hasta que la cebolla esté traslúcida.
- Cortar el pollo en cubos y agregar a la cebolla 1 cuchara de curry. Dejar que el pollo se dore, incorporando la crema de leche de a poco.
- Cuando el pollo este cocido, agregar lo que queda de la crema de leche y rectificar el curry, sal & pimienta.
