Ingredientes:
6 yemas
6 cucharadas soperas de azúcar
500cc crema de leche
200gr chocolate
50gr manteca
C/n Maní picado
2 chiles bien picados
Preparación:
- Batir a blanco las yemas con el azúcar.
- Entibiar la crema y agregársela a la preparación anterior para formar una crema inglesa.
- Mezclar bien.
- Derretir el chocolate con la manteca y los chiles.
- Mezclar crema inglesa con chocolate.
- Llevar a molde y meter en el freezer.
- Una vez q endureció, agregar el maní picado por fuera.
