Ingredientes
- 2 tazas de lentejones o lentejas
- 2 cebollas grandes picadas
- 4 troncos de apio 2 zanahorias
- 1 papa grande en cubos grandes
- 1 batata grande en cubos
- ½ calabaza chica en cubos grandes
- 1 cda de pimentón
- 6 tazas de caldo
- Sal, laurel y 1 ramita de romero
Preparación
- Poner en una cacerola el caldo, agregar todos los ingredientes crudos y cocinar hasta que las lentejas estén cocidas.
- Servir en cazuelitas.
