Ingredientes
- 2 tazas de quinotos
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de azúcar
Preparación
Paso 1
Lavar bien los quinotos y pincharlos con un tenedor.
Paso 2
Hervir los quinotos en abundante agua, partiendo de agua fría. Una vez que rompa el hervor, cocinar unos 5 minutos. Escurrir.
Paso 3
Preparar un almíbar con el agua y el azúcar. Cuando hierve, sumar los quinotos y cocinar a fuego medio 30 minutos, o hasta que queden un poco transparentes.
