Ingredientes
- 200 gramos de zanahoria rallada (2 unidades grandes)
- 1 huevo batido
- 100 g de espinaca
- 3 cucharadas de avena
- Opcionales: queso crema, cebolla, tomate y orégano
Preparación
Paso 1
Rallar la zanahoria.
Paso 2
Colocar en un bowl la zanahoria rallada, avena, y mezclar hasta que este todo homogéneo junto con la espinaca picada bien chiquita.
Paso 3
Sumar el huevo y mezclar.
Paso 4
Formar las milanesas.
Paso 5
Por último, llevar a horno moderado por 10 minutos hasta que complete la cocción y decorar con queso crema, cebolla y tomate. Espolvorear con orégano.
