Ingredientes
- 1.250 g de mandarina madura (solo se usa la piel)
- 750 cc de alcohol de cereal apto para consumo humano
- 750 g de azúcar
- 750 cc de agua
Preparación
Paso 1
Macerar las pieles de mandarina (sin las partes blancas) en un frasco de boca ancha, con el alcohol, de 10 a 12 días.
Paso 2
Preparar un almíbar con el azúcar y el agua, hervir 5 minutos. Retirar y dejar enfriar,
Paso 3
Mezclar el almíbar con el alcohol, filtrar y embotellar en una botella limpia. Tapar con un corcho y consumir a los 30 días.
