Ingredientes
Para 6 personas
- Tomate pera 1 kg
- Pimiento verde 1
- Pepino 1
- Dientes de ajo 2
- Aceite de oliva virgen extra 50 ml
- Pan de hogaza duro 50 g
- Agua 250 ml
- Sal 5 g
- Vinagre de Jerez 30 m
PREPARACIÓN
- Echa todos los ingredientes en una batidora y bate hasta obtener la consistencia deseada.
- Deja enfriar en la nevera durante 1-2 horas y sírvelo muy frío.
