Ingredientes
- 4 papas medianas
- 200 g de jamón cocido
- 250 g de queso parmesano
- 500 ml de salsa bechamel
- 400 g de queso mozzarella
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°
Paso 2
Pelar y cortar las papas en rodajas finas a cuchillo o con mandolina.
Paso 3
Preparar la bechamel
Paso 4
Colocar en una fuente apta para horno una capa de papas, salpimentar. Cubrir con bechamel, agregar fetas de jamón cocido y rodajas de mozzarella.
Paso 5
Repetir el paso anterior, dos veces más.
Paso 6
Cubrir la prepración con una última capa de bechamel y esparcir el queso parmesano. Hornear en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y la parte superior esté dorada y burbujeante
Paso 7
Dejar reposar la lasaña durante unos 10 minutos antes de cortarla y servirla.
