Ingredientes
- 50 g de manteca blanda
- 1/2 taza de azúcar negra
- 1/2 taza de miel
- 1 y 1/2 taza de harina tamizada
- 1 cucharadita al ras de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
- Pizca de canela, jengibre y sal
Preparación
Paso 1
Batir la manteca blanda con el azúcar negra bien prensada y la miel.
Paso 2
Agregar harina tamizada con el bicarbonato de sodio, un poquito de canela, otro de jengibre, otro de sal y el polvo para hornear.
Paso 3
Unir todo añadiendo agua hasta formar un bollo tierno. Estirar la masa por partes y recortarla a gusto.
Paso 4
Cocinarlas en horno caliente cuidando que no se quemen porque llevan mucha miel.
