Ingredientes
- 1 kilo de carne picada
- 1 cebolla picada
- 1 vara de cebolla de verdeo picada
- 3 fetas de jamón cocido
- 1 morrón en conserva
- 3 huevos duros
- 3 cucharadas de queso rallado
Preparación
Paso 1
En un bol, amasar la carne picada con sal, pimienta, el queso y las cebollas picadas.
Paso 2
Estirar un rectángulo de papel film o papel manteca sobre la mesada. Encima, volcar la carne.
Paso 3
Estirar la carne picada formando un rectángulo. Colocar las fetas de jamón, la tiras de morrón y acomodar los huevos en un extremo, en fila.
Paso 4
Con la ayuda del papel elegido, girar el rectángulo de carne formando un rollo.
Paso 5
Colocarlo en una asadera aceitada, retirar el papel y llevarlo al horno a 180°, por 45 minutos aproximadamente.
