Ingredientes
- 2 patamuslos deshuesadas
- 2 pechugas deshuesadas
- 3 unidades de cebolla de verdeo
- 1/2 morrón rojo
- Sal, a gusto
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Pan rallado, cantidad necesaria
- Aceite de girasol, cantidad necesaria
Procedimiento
Paso 1
Procesar todos los ingredientes menos el pan rallado. Retirar y amasar.
Paso 2
Agregar el pan rallado y seguir uniendo.
Paso 3
Con las manos apenas mojadas, tomar una porción y hacer una pelota y aplastarla en forma de hamburguesa.
Paso 4
Cocinar, de ambos lados, en horno, grill o directamente en sartén.
