Ingredientes
- 1,5 tazas de azúcar
- 3 tazas de cerezas
- Jugo de 1/2 limón
Preparación
Paso 1
Lavar muy bien las cerezas y quitarles los carozos con un descarozador o cortándolas al medio.
Paso 2
Colocarlas en una olla junto con el azúcar y cocina a fuego lento, removiendo con cuchara de madera, en forma de 8, por 10 minutos.
Paso 3
Cuando las cerezas hayan liberado su jugo, subir el fuego y esperar a que rompa hervor.
Paso 4
Incorpora el jugo de limón exprimido y deja cocinar durante 30 minutos a fuego bajo. Retirar y conservar en frascos.
