Ingredientes
- 150 g de harina
- 115 g de manteca
- 125 g de leche
- 125 cc de agua
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal
- 300 g de huevos
Preparación
Paso 1
Hervir la leche, agua, sal, azúcar y manteca. Retirar del fuego y agregar la harina de golpe y mezclar hasta que se forme una masa. Cocinar por unos minutos.
Paso 2
Volcar en batidora e incorporar los huevos uno a uno.
Paso 3
Rellenar una manga pastelera y moldear sobre una placa con papel manteca.
Paso 4
Cocinar en horno a 160°, 20 minutos. Dejar enfriar y rellenar con crema a gusto.
