Ingredientes
- 2 manzanas (puede ser verdes o rojas)
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar ( y un poquito mas para el caramelo)
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de girasol
- Esencia de vainilla, a gusto
Preparación
Paso 1
Para el caramelo. Cubrir el molde elegido para cocinar la torta con azúcar (sin nada de agua) . Colocarlo en la hornalla a fuego mínimo. Repartirlo por todo el molde.
Paso 2
Cuando esté bien frío el caramelo, untarlo con manteca. Cortar una manzana en láminas y la otra en cubitos. Colocar las láminas sobre el caramelo enmantecado.
Paso 3
Mezcla la harina, azúcar, huevos, leche, aceite, vainilla y agregar la otra manzana cortada en cubitos.
Paso 4
Colocar toda la preparación en el molde y cocina en horno mínimo por 40 minutos.
Paso 5
Desmoldar cuando todavía este caliente para evitar que el caramelo se enfríe y se pegue.
