Ingredientes

  • 1.250 g de mandarina madura (solo se usa la piel)
  • 750 cc de alcohol de cereal apto para consumo humano
  • 750 g de azúcar
  • 750 cc de agua

Preparación

Paso 1

Macerar las pieles de mandarina (sin las partes blancas) en un frasco de boca ancha, con el alcohol, de 10 a 12 días.

Paso 2

Preparar un almíbar con el azúcar y el agua, hervir 5 minutos. Retirar y dejar enfriar,

Paso 3

Mezclar el almíbar con el alcohol, filtrar y embotellar en una botella limpia. Tapar con un corcho y consumir a los 30 días.