Ingredientes
- 1 kilo de puerros
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 100 g de mozzarella
- 200 g de queso crema
- 1 paquete de masa para tarta
- Sal y pimienta, a gusto
Preparación
Paso 1
Picar las cebollas y cortar los puerros en rodajas.
Paso 2
Saltearlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén cocidos.
Paso 3
Batir los huevos y salpimentar a gusto. Agregar queso crema y mozzarella rallada.
Paso 4
Mezclar las verduras con la preparación de quesos y huevo.
Paso 5
Estirar la masa en una tartera o asadera redonda y colocar la preparación. Hornear durante 30 minutos aproximadamente.
