Ingredientes
- 7g de gelatina en polvo sin sabor
- 35 cc agua
- 120 g de jarabe de glucosa
- 1 cdita de glicerina
- 30 g de grasa vegetal derretida
- 2 cditas de esencia de vainilla incolora en polvo
- 1 kilo-1,250 kg de azúcar impalpable
Preparación
Paso 1
Hidratar la gelatina en el agua. Dejar por 5 minutos. Llevar a baño maría o unos segundos al microondas hasta derretir.
Paso 2
Agregar la glucosa, la glicerina y la grasa vegetal derretida. Integrar.
Paso 3
Agregar una parte del azúcar impalpable. Ir agregando mientras se amasa.
Paso 4
Guardar envuelta en papel film.
