Ingredientes
- 2 supremas de pollo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/4 de repollo violeta
- 6 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de aceto
- Sal y pimienta recién molida, a gusto
Preparación
Paso 1
Cortar el pollo en cubitos. Saltearlo en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Paso 2
Cortar los vegetales en finas tiras.
Paso 3
Realizar una vinagreta con el aceite restante, el aceto y la miel. Sazonar.
Paso 4
En un bowl, sumar los cubos de pollo, los vegetales y la vinagreta. Revolver para impregnar todos los componentes.
Paso 5
Rellenar los tacos.
