Ingredientes:
Acelga cocida 400 grs.
Cebolla caramelizada 200 grs.
Ajo asado 50 grs.
Huevo 5 unidades.
Polvo de hornead 1 cucharadita.
Harina 0000 100 grs.
Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes.
- Armar bolitas y freirlas a 180 grados.
- Secar con papel absorbente.
- Se puede acompañar con un alioli y será el aperitivo perfecto.
