Ingredientes
- 3 aguacates maduros
- El jugo de 1 limón
- ½ taza de cebolla picadita
- 2-3 chiles serranos o ajíes picantes, finamente picados, sin las membranas y sin semillas
- 1-2 dientes de ajo, machacados – opcional
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- Sal al gusto
- Opcional – 1-2 tomates, picados en cubitos
Preparación
- Corte los aguacates por la mitad y retire las semillas.
- Use una cuchara para extraer la pulpa del aguacate, colóquelo en un tazón grande, agregue el jugo de limón, y aplaste los obtener un puré. Puede dejar trocitos pequeños para darle un poco de consistencia.
- Agregue la cebolla picada, los chiles o ajíes picados, el ajo machacado, el cilantro picado, tomatos (si los va usar) y sal al gusto. Mezcle bien y sirva con chips de tortilla o para acompañar a los platillos mexicanos.
