Un budín sencillo de hacer y con pocos ingredientes
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250gr de harina 0000
- 250gr de azúcar
- 250gr de manteca
Preparación:
- En un bowl, romper los huevos, agregar el azúcar y mezclar
- Agregar la manteca y seguir incorporando.
- Si la manteca está muy fría costara más incorporarla, es mejor sacarla un ratito antes de la heladera para que sea más fácil de manejar
- Por último, agregamos la harina y mezclamos hasta que quede una masa bien homogénea.
- Verter en una budinera y llevar a horno a 180° durante 30/40min.
- El budín tiene que quedar seco y se prueba al pinchar un palito adentro, al sacarlo no debe quedar húmedo.
TIP
- Si les gusta agregarle diferentes sabores volcar ralladura de limón o naranja, un poquito de ron o alguna esencia (vainilla, de rosas, etc) en la preparación.
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