Unos waffles salados para servir de entrada con alguna ensalada
Ingredientes:
50gr de manteca derretida
250gr de harina
10gr de levadura
2 huevos
200ml de leche
200ml de agua
200gr de queso rallado
Preparación:
- Mezclar la harina con la levadura.
- Agregar los huevos, la manteca derretida, la leche y el agua.
- Batir hasta que queda una mezcla bien lisa.
- Agregar el queso e incorporar.
- Disponer cucharones de masa en la waflera y cocinar hasta que el waffle este dorado y crujiente
Opcional:
- El queso en hebras puede ser el que más le guste, también se puede reemplazar por roquefort o un camembert.
- Si quieren pueden agregar 100gr de jamón cortado en cubitos.
- También pueden agregar tomates deshidratados o lo que más le guste
